โครงการอบรมสุขาภิบาลอาหารและตลาดเน้นย้ำความปลอดภัยของผู้บริโภค และร่วมกันดูแลสิ่งแวดล้อม

วันที่ 30 พฤษภาคม 2559 นายไพฑูรย์ โพธิ์ทอง นายกเทศมนตรีเมืองเขลางค์นคร มอบหมายให้นายธาราเงิน จันทร์คำ รองนายกเทศมนตรีเมืองเขลางค์นคร เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมตามโครงการสุขาภิบาลอาหารและตลาด โดยมี สมาชิกสภาเทศบาล และหัวหน้าส่วนราชการ ที่ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิด ณ ห้องประชุมเทศบาลเมืองเขลางค์นคร(โรงเรียนบ้านดอนตันเดิม) โดยการอบรมในครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากสถานประกอบการร้านอาหาร ตลาด ผู้สัมผัสอาหาร ผู้ที่จำหน่ายอาหารในตลาด จำนวนกว่า 70 คน เข้าร่วมการอบรม
สำหรับการจัดอบรมในครั้งนี้ เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารได้รับความรู้ความเข้าใจ ในเรื่องการจัดการสุขาภิบาลอาหาร มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร สุขวิทยาส่วนบุคคลผู้สัมผัสอาหาร ตลอดจน กฎหมายสาธารณสุขกับการสุขาภิบาลอาหาร เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการปฏิบัติงาน และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการเลือกวัตถุดิบ เตรียม ปรุง ประกอบอาหารได้อย่างถูกต้องเพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค โดยได้รับเกียรติจากนางสาวศิริวรรณ์ การัตน์ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ สังกัดศูนย์อนามัยที่ 1 เชียงใหม่ กรมอนามัย เป็นวิทยากรให้ความรู้ อีกทั้งยังมีการมอบโล่ห์ประกาศเกียรติคุณให้แก่ร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์ “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย”ได้รับป้าย Clean Food Good Test ได้แก่
– ร้านอาหารมายเวียดนาม
– ร้านหนมเส้นเจียงฮายเต็มอิ่ม
– ร้านอาหาร ดูโอโม่คาเฟ่แอนด์เรสเตอร์รอง